« キムチ倶楽部 | メイン | Web　Shop　フルーツランド »

秋田特産品　いぶりがっこ

自家栽培した大根を、秋大根をいぶり（燻製乾燥）し冬期間米ヌカ漬けによる自然熟成仕上げした昔ながらの伝統食品です。